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自从《健康秘密》和《营养学秘密》两本食谱在美国畅销以后,“骗”孩子一样,我儿子也是薯条的忠实支持者,对蔬菜和肉总是“不屑一顾”。为了让他均衡地摄入营养,我就在薯条松软处塞入肉末和青豆末。结果证明,我的尝试非常成功——从那以后我们家餐桌上就一直存在这种“特洛伊炸薯条”。 当然,很多人都会批评这种廉价的谎言。一些父母对这些建议嗤之以鼻,他们觉得,只要做出营养丰富的饭菜,并将哇哇大哭的孩子对食物味道的真实体验;某些专家还认为,如果父母在吃饭上欺骗孩子们在更多严重的问题上,对父母的可信度产生怀疑。 对此,我不会完全否认,但我想说的是,家长们应该面对现实:有些儿童禁止拥有小刀是件十恶不赦的事。 因此,那些总要在晚餐上偷偷端出素食的父母,还是把蔬菜做进其他饭菜里吧。这种方式确实有欺骗意味,但我们做家长的,谁不明白,在抚养子女的过程中需要一些必要的妥协呢? |